viernes, 10 de julio de 2015

SANTA BURG by Alain Guiard

Hamburgueseria "gourmet" con un toque cosmopolita ubicada en el barrio de Sants. 
Calle Vallespir nº 51. Abierta todos los dias.

Pequeño restaurante inaugurado en el año 2011 por el conocido chef Alain Guiard campeón del mundo de catering del año 2013. Te sorprenderá la decoración del local y la gran calidad de las hamburguesas, acompañamientos y postres a un precio más que justo. 

En la carta podrás encontrar hamburguesas de vacuno, cerdo, pollo o veggies. La especialidad de la casa son las de vacuno, en concreto la carne llamada DRY AGED que hace referencia al proceso de reposo de maduración lenta donde se evapora la humedad del músculo para obtener un sabor y textura únicos. SantaBurg destaca por la influencia de diferentes culturas y sabores internacionales ya que puedes encontrar platos con toques italianos como la Santa Beata con burrata, hindús como la Santa Tikka Massala, americanos como la ensalada cesar, mejicanos con sus deliciosos nachos con guacamole así como la influencia de los postres franceses. Las patatas fritas son caseras y cortadas a mano. Deliciosas! 

Reservas y pedidos a domicilio: 93. 676.39.74
Precio medio: 15€ por persona
Horario: Todos los dias de 13h a 16h y de 20h a 00h

Santa Royal (precio 9,70€)

Santa Bollywood (precio 8,90€)


Entrada Local
 
carta







                                   







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